onsdag 26 januari 2011

Hallon- och chokladmarmelad

Bild från recept.nu
Hittade ett recept a la Leila Lindholm, det låter supergott så det måste jag nog testa i helgen!
Det ska bara ta 20 minuter att göra den, lätt som en plätt! :)
Till en burk behöver man:
1 liter frysta hallon
9 dl muscovadosocker
150 mörk choklad, 70%
- Blanda hallon och muscovadosocker i en kastrull och sjud i 15 minuter.
Skumma om det behövs.
- Ta bort kastrullen från plattan och häll i grovt hackad choklad som ska smälta i.
- Låt marmeladen svalna och häll upp i desinficerad glasburk med tätt lock.
Klart!

Inga kommentarer: